4 Chiacchiere in cucina
Benvenuti in:" 4 Chiacchiere in cucina"
4 Chiacchiere in cucina
Benvenuti in:" 4 Chiacchiere in cucina"
4 Chiacchiere in cucina
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.
4 Chiacchiere in cucina

Per appassionati, esperti e principianti.
 
IndiceIndice  GalleriaGalleria  Ultime immaginiUltime immagini  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

Cerca
 
 

Risultati per:
 
Rechercher Ricerca avanzata
Ultimi argomenti attivi
» SFINCIONE PALERMITANO
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeLun Dic 11, 2023 5:52 pm Da Fondatore Forum

» Vitello tonnato
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeLun Apr 26, 2021 4:48 pm Da Dony

» Calamari ripieni
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeLun Ott 26, 2009 4:08 pm Da Fondatore Forum

» Bignè con crema al pistacchio
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeLun Ott 26, 2009 4:01 pm Da Fondatore Forum

» E se amate i cani....questo forum è per voi.
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeMar Mar 24, 2009 4:58 pm Da Fondatore Forum

» Per colpa della crisi addio menù sano
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeGio Mar 12, 2009 12:34 pm Da Dony

» Risotto toscano con taleggio
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeDom Mar 08, 2009 7:45 pm Da Dony

» Parmigianini
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeDom Mar 08, 2009 7:25 pm Da Dony

» Pane farcito pasquale
Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeDom Mar 08, 2009 7:06 pm Da Roberto

Navigazione
 Portale
 Forum
 Lista utenti
 Profilo
 FAQ
 Cerca
Forum
Partner
creare un forum
Marzo 2024
LunMarMerGioVenSabDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendarioCalendario
Sondaggio
Migliori postatori
Fondatore Forum
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Paolo
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Dony
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Philip
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
anna v.
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Stefano E.
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Roberto
Magatello con salsa alle olive Vote_lcapMagatello con salsa alle olive Voting_barMagatello con salsa alle olive Vote_rcap 
Chi è online?
In totale c'è 1 utente online: 0 Registrati, 0 Nascosti e 1 Ospite

Nessuno

Il numero massimo di utenti online contemporaneamente è stato 249 il Sab Giu 12, 2021 4:47 am

 

 Magatello con salsa alle olive

Andare in basso 
AutoreMessaggio
Philip

Philip


Numero di messaggi : 61
Data d'iscrizione : 17.02.09

Magatello con salsa alle olive Empty
MessaggioTitolo: Magatello con salsa alle olive   Magatello con salsa alle olive Icon_minitimeMar Feb 17, 2009 5:25 pm

magatello 800 g
pomodorini 400 g
olive verdi denocciolate 400 g
verdure miste per brodo (carota, cipolla, sedano ed erbe aromatiche)
1 spicchio di aglio
pangrattato 50 g
fior di capperi 40 g
origano
olio di oliva
pepe
sale

Preparazione:

Mettete 3 litri di acqua in pentola, aromatizzando le con verdure da brodo. Mettetevi il magatello e portate ad ebollizione. Lasciate per un’ora e mezza, poi spegnete e lasciate raffreddare, lasciando la carne nell’acqua di cottura. Nel frattempo scolate le olive e sbucciate l’aglio, mettete tutto insieme nel frullatore con 3 cucchiai di acqua e frullate fino ad ottenere un composto cremoso, poi unite a filo un paio di cucchiai di olio di oliva. Portate il forno a 180°, poi lavate a asciugate i pomodori, tagliateli a metà e metteteli in una placca foderata di carta da forno. In una ciotola mescolate i capperi con il pangrattato, salate, pepate e unite due cucchiai di olio; mescolate e distribuite il composto sui pomodori, infornate e lasciate gratinare per 20 minuti.
Scolate la carne e asciugatela, tagliatela a fettine e mettetela nei piatti, poi cospargetela con un cucchiaio di salsa alle olive, mettete accanto i pomodori gratinati e servite.
Torna in alto Andare in basso
 
Magatello con salsa alle olive
Torna in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Arrosto di tacchino alle prugne
» Baccalà con pomodori e olive
» Bruschetta al patè di olive
» Zuppa di vongole
» Tagliata di manzo alle erbe

Permessi in questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
4 Chiacchiere in cucina :: Ricette :: Secondi piatti di carne-
Vai verso: