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 Crostini di ricotta e pomodorini

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Paolo

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MessaggioTitolo: Crostini di ricotta e pomodorini   Crostini di ricotta e pomodorini Icon_minitimeMar Feb 17, 2009 3:38 pm
Crostini di ricotta e pomodorini Crostiniricottapomodorini



INGREDIENTI
12 pomodorini tipo Pachino
sale
½ baguette (50 g circa)
120 g di ricotta
origano
PREPARAZIONE
Lavare i pomodorini e tagliarli a spicchietti. Metterli in un colino e condirli con un pizzico di sale.
Affettare la baguette in 12 fettine sottili e tostarle brevemente sotto il grill del forno.
Spalmare la ricotta sulle fette di pane, quindi disporvi i pomodorini.
Decorare con l'origano e servire.
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