Pasta con salsa di cavolfiore

Ingredienti per 2 persone: 200g pasta,1/2 cavolfiore, 10 olive nere tostate, 1 peperoncino, 1/2 bicchiere acqua, 1 manciata pecorino grattugiato.
Preparazione: sgranare metà cavolfiore, metterlo a cuocere in una pentola bassa con le olive , il peperoncino e il mezzo bicchiere d' acqua. Portare a cottura, quindi passare il tutto nel mixer, per ridurlo ad una crema. Cuocere la pasta e scolarla al dente, versarla nella pentola dove c'è la salsa e passarla per qualche minuto , con una spolverata di pecorino.