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Crepes Suzette

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Titolo: Crepes Suzette Mer Feb 18, 2009 10:52 am

Per 20 crepes: Preparare le crepes nel modo consueto, poi preparare 250 g di burro morbido 120 g di zucchero a velo La scorza d'un'arancia e il succo di 1 limone o un mezzo d'arancia 4 cucchiai di Grand Marnier Mescolare lo zucchero a velo e le scorze, In seguito il burro in pezzi, il succo e l' alcool. Prelevare una noce di burro , spalmare sulla crèpes , piegarla in quattro. Riscaldarla se bisogna gustare tiepidi, ripassate al forno o in padella.

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