Crostini di cipolla

Taglia le cipolle a fettine sottili.
Fai imbiondire le cipolle a fuoco basso in una padella con un paio di cucchiai di olio di oliva.
Aggiungi lo zucchero di canna, mescola e lascia carammelare.
Aggiungi l'aceto, mescola e spengi la fiamma.
Taglia il pane a fettine sottili e lascia dorare con il grill del forno.
Versa
il composto di cipolle sul pane caldo e guarnisci con aghetti di
rosmarino, mezza oliva e un filo di olio di oliva a crudo.


[img][/img]