Gamberoni in salsa piccante

10 gamberoni
2 cucchiai di pomodoro in salsa
1 cucchiaino di salsa di soja
olio extravergine
un pizzico di sale se necessario
olio di peperoncino piccante

1 spicchio d’aglio
Preparazione: lavate accuratamente i gamberoni eliminando anche il filo dorsale (di solito è di colore blu). In una casseruola fate insaporire lo spicchio d’aglio nell’olio e nella salsa di soja e gettatelo via. Unite il pomodoro, l’olio di peperoncino piccante e i gamberoni. Cuocete a fuoco molto basso (i gamberoni hanno un tempo di cottura brevissimo). Aggiustate di sale se necessario. Servite bollente.