Risotto con carne e pancetta

Ingredienti: (Per 4 persone)
300 gr. di riso
100 gr. di pancetta tagliata in una sola fetta
150 gr. di carne macinata
1 cipolla
vino rosso
sale
1 tazza di salsa di pomodoro


Preparazione:
Affettate la cipolla e rosolatela in 4 cucchiai d'olio, aggiungete la carne e la pancetta tagliata a dadini. Cuocete per 5 minuti e poi aggiungete il vino rosso. Dopodiché aggiungete la salsa di pomodoro e bagnate con un po' di acqua; salate e cuocete fino a quando il sugo non si sia ristretto. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con il sugo che avrete preparato.