---Panna---

CARATTERISTICHE
La panna è un grasso animale derivato del latte, dal sapore delicato. Ha colore biancastro e consistenza cremosa. In commercio si trova sia nella versione a lunga conservazione, di consistenza più solida, sia fresca, di consistenza più liquida e dal sapore più aromatico.
STAGIONE
Tutto l'anno
MESE MIGLIORE
Tutto l'anno
PROPRIETÀ NUTRITIVE
La panna è composta dal 35% di grassi, generalmente la panna è preferibile come condimento al burro in quanto contiene meno calorie ed è più digeribile. È ricca di potassio, calcio, fosforo e vitamine A, D, B1, B2.
PARTE EDIBILE
100 %
CALORIE
250 Kcal per 100 g di prodotto
COME CONSERVARE
La panna a lunga conservazione, finché è sigillata, si conserva a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto fino alla data di scadenza riportata sulla confezione. Una volta aperta, riporre in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
La panna fresca deve essere conservata in frigorifero e consumata entro la data di scadenza riportata sulla confezione.