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 Mozzarella alla pizzaiola

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AutoreMessaggio
Paolo

Paolo


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Età : 72
Data d'iscrizione : 17.02.09

Mozzarella alla pizzaiola Empty
MessaggioTitolo: Mozzarella alla pizzaiola   Mozzarella alla pizzaiola Icon_minitimeMar Feb 17, 2009 6:08 pm
2 grosse mozzarelle o 250gr di bocconcini
5 pomodori freschi o 5 pomodori pelati
origano
olio extravergine
sale
aglio
Preparazione: in una casseruola antiaderente fate imbiondire uno spicchio d’aglio ed aggiungete i pomodori. Tagliate a fette non troppo sottili la mozzarella sgocciolata, aggiungete un pò di sale e un pizzico d’origano. Fate cuocere a fuoco lento per qualche minuto. Spegnete il fuoco appena la mozzarella inizierà a filare.
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http://www.douglas-dellavalledelcondor.it
 
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