Patate con aglio

INGREDIENTI per 2 persone
400 g di piccole patate novelle
10 foglie di salvia
8 spicchi d'aglio
1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva
sale
pepe
PREPARAZIONE
Lavare le patate e pelarle.
Lavare le foglie di salvia, pelare gli spicchi d'aglio.
Mettere in una pirofila l'olio, le patate e le foglie di salvia ben lavate. Unire un pizzico di sale, una grattugiata di pepe e mescolare bene.
Infornare nel forno preriscaldato a 200° C per 45 minuti.
Trascorso il tempo indicato verificare la cottura pungendo una patata con uno stecchino: deve entrare morbidamente.
Servire.

Adoro l'aglio: mi piace moltissimo questa ricetta. grazie, Paolo