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 Risotto con asparagi

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AutoreMessaggio
Stefano E.

Stefano E.


Numero di messaggi : 29
Età : 70
Data d'iscrizione : 17.02.09

Risotto con asparagi Empty
MessaggioTitolo: Risotto con asparagi   Risotto con asparagi Icon_minitimeMar Feb 17, 2009 4:35 pm
Risotto con asparagi 162

Ingredienti:
500gr di asparagi
300gr di riso
1 cipolla
50gr di burro
Parmigiano q/b
Brodo vegetale o dado q/b
Preparazione:
tagliare la cipolla a fettine e metterla in una padella, una volta dorata versare nella padella il riso e gli asparagi tagliati a tocchetti. Aggiungere man mano il brodo durante la cottura del riso, una volta finito mantecare il tutto con il burro e parmigiano
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